Выбор комплекта встраиваемой техники.

Выбираем комплект встраиваемой техники.

      Для многих из нас кухня – это просто место, где мы готовим завтраки, обеды и ужины. Это еще и место, где собирается вся семья. На кухне сегодня мы проводим немало времени, поэтому пора позаботиться о том, чтобы она стала функциональной и эстетичной. С этими задачами превосходно справляется встраиваемая техника.
Ведь встроенная техника серьезно экономит пространство кухни, она гармонично сочетается с мебелью и все приборы оказываются скрыты панелями – на виду лишь рабочие поверхности.
      Следует помнить, что изготовлением встройки занимаются известные производители (AEG, Hotpoint-Ariston, Bosch, Candy, Electrolux, Gorenje, Kaiser, Siemens, Whirlpool, Zanussi ), поскольку эта техника должна быть изысканной, функциональной и современной. Поэтому если говорить о цене на встраиваемую технику, то она на 20-25% выше аналогичных моделей «solo». Какую технику выбрать? Что необходимо прежде всего? Ответы на многие вопросы вы найдете в этой статье. В ней мы рассмотрим несколько вариантов оснащения кухни встраиваемой техникой: экономичный, стандартный и премиум.

1. Встраиваемая техника эконом-класса.

      Ваш необходимый минимум - варочная панель и духовка. Начинать выбирать варочную поверхность нужно с материала, из которого она изготовлена. Вне зависимости от источника питания конфорок (газ или электричество), это может быть эмаль, нержавеющая сталь или стеклокерамика. Эмаль - самый недорогой материал, он достаточно прочен, но его чистка превращается в довольно трудоемкий процесс.
      Нержавеющая сталь – и выглядит красиво и легче отмывается, но, к сожалению, она хорошо сохраняет отпечатки пальцев и рук. Стоимость такой поверхности немного дороже, чем аналогичной, но с эмалированным покрытием. Более дорогой и практически идеальный вариант – стеклокерамика, о ней мы расскажем ниже.

      Важно помнить, что варочные панели бывают зависимыми или независимыми. Если вы выбрали зависимую варочную панель, то и духовой шкаф также должен быть зависимым, поскольку управлять и духовкой и рабочей поверхностью вы будете с панели духового шкафа. Кроме того, и панель и духовой шкаф должны быть либо газовыми, либо электрическими. Независимая встраиваемая техника позволяет управлять панелью автономно, поэтому духовой шкаф можно выбирать без оглядки на варочную панель.
      Большинство варочных панелей оснащены электророзжигом и системой Gas Control (система повышает безопасность эксплуатации – подача газа прекращается, если пламя погаснет). Конфорки чаще всего имеют разный диаметр. Можно также приобрести панели с двумя или пятью конфорками. Первый вариант, пожалуй, наиболее подойдет для людей холостых, 5- и 6-конфорочные же панели идеальны для большой семьи. Как правило, пятая конфорка у таких варочных панелей имеет продолговатую форму и располагается по центру.

Примеры независимых варочных панелей:
 
Независимая газовая поверхность :

 
Независимая стеклокерамическая поверхность :  

Духовые шкафы (духовки) пр принципу своей работы могут быть газовыми и электрическими.

      Газовые духовые шкафы (духовки) наиболее экономичны и имеют самую невысокую цену. Пища готовится на «открытом огне». Часто встречаются модели, где газовая духовка сочетается с электрогрилем, что дает возможность более качественнее готовить. Иногда к злектрогрилю добавляется еще и электровертел - такие духовки оптимально использовать для приготовления птицы и больших кусков мяса.

      Электрические духовые шкафы могут быть статическими и многофункциональными. Статические духовки дешевле своих многофункциональных «собратьев», но и возможностей у них на порядок меньше. В основном, статические духовки оснащены верхним и нижним нагревательным элементом, к некоторым добавляется еще и гриль. В таких духовых шкафах он чаще всего вращается, что обеспечивает прогрев и обжаривание продукта со всех сторон.

      Духовые шкафы, как уже было сказано, также бывают зависимые и независимые. На панели управления находятся ручки переключения режимов и термостат, а если духовка зависимая, то еще имеются регуляторы управления конфорками. На более дорогих моделях также располагаются часы или световое табло с индикацией тех режимов, которые работают в данный момент. Режимы, которыми снабжены современные духовки, позволяют справиться с приготовлением различных блюд любой сложности.
      Большое значение у современных духовых шкафов придается мерам безопасности: стеклянная часть дверцы изготавливается из двойного стекла, что сводит возможность обжечься до нуля. Чтобы во время процесса готовки следить за блюдом, не открывая дверцы, духовки снабжены подсветкой. Все духовки имеют надежную теплоизоляцию. Кроме того, через полости по периметру корпуса духовки принудительно пропускается прохладный воздух. Так что нагревание окружающих предметов и мебели полностью исключено.

Примеры независимых духовых шкафов:
 
Независимый газовый духовой шкаф:

 
Независимый электрический духовой шкаф:

 
      Встроенная посудомоечная машина значительно облегчит жизнь домохозяйки. Различают модели посудомоечных машин, которые встраиваются полностью, и модели, у которых панель с кнопками управления остается открытой. В зависимости от размера и технической оснащенности посудомойки, в нее можно загрузить от 4 до 12 комплектов посуды. Посудомоечные машины могут иметь 3-4 температурных режима (45, 55, 65 и 70°С), от 2 до 8 программ мойки. Производители рекомендуют подключать посудомойку только к холодной воде, поскольку она намного чище, чем горячая и это продлит срок службы машины. Загружайте посудомоечную машину всегда полностью: при неполной загрузке расходуется столько же воды, энергии и моющих средств, как и при полной.

Примеры встраиваемых посудомоечных машин:

Встраиваемая посудомоечная машина:

      Вытяжка избавит кухню от дыма и гари, очистит воздух. Они подразделяются на встраиваемые и обычные. Корпус встраиваемой вытяжки спрятан в мебельный ящик. Современные модели чаще всего имеют слайдерное управление. Более дорогие аналоги могут быть оснащены и электронным управлением – при этом прибор самостоятельно включается или выключается, реагируя на показания датчиков. При выборе обязательно обратите внимание на размер вытяжки (она не должна быть уже варочной поверхности), мощность, производителя и дизайн.